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Atelier de bentō

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Atelier de bentō

Atelier de bentō

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Les bentō (弁当) sont des lunches japonais. Du riz, des légumes, le poisson, de la viande et des fruits sont emballés séparément ou ensemble le matin pour être consommés plus tard dans la journée. Mais souvent, les bentō modernes ne constituent pas un simple repas. De nombreuses mères japonaises élèvent actuellement la préparation des bentō au rang d'art!

Elles cherchent à transformer la nourriture en magnifiques animaux ou figurines de dessins animés pour que les enfants apprécient encore plus la pause de midi. Il s'agissait initialement d'une astuce pour élargir la palette gustative des enfants. Mais des concours professionnels départagent aujourd'hui les plus belles boîtes à bentō!

Lors de l'atelier de 2 heures, vous apprendrez à préparer vous-même les plus jolis lunches. Nous nous concentrerons plus particulièrement sur les personnages de mangas japonais. À l'issue de l'atelier, vous pourrez déguster votre création lors d'un pique-nique organisé au jardin ou l'emporter chez vous.

Deux ateliers bentō sont prévus en avril 2019. Cliquez sur les liens ci-dessous pour acheter des tickets. L'accès au jardin et l'utilisation des matériaux sont inclus dans le prix. Vous bénéficiez de l'entrée gratuite au jardin japonais ou d'un tarif avantageux ? N'achetez pas vos tickets en ligne, mais envoyez une demande à japansetuin@hasselt.be.

Samedi 20 avril (complet)

Dimanche 21 avril (complet)